ローカル焼きそばChar Kwai Teow（チャークェイティオ/炒粿條)

グレート・ワールド・シティ近くのZion（ザイオン）ホーカーでランチにシンガポール風焼きそば（チャー・クェイ・ティオ/炒粿條/Char Kwai Teow）。ザイオンホーカーは小規模ですが、日本人やその他欧米人など外国人エキスパットが沢山住んでいるRiver Vallayという高級住宅エリアの近くでは貴重な庶民派ホーカーです。

18番ストールは本メニュー一本で勝負している有名店で、ランチタイムにはいつも道路からも行列が見える人気店です。サイズはS・M・L（LLも可？）で$4～$6（約320円～480円）、Mサイズで$5.0（約400円）の安さですが、十分なボリュームです。

中華ソーセージ、卵、かまぼこ、貝（あさり？）など具材も豊富で、辛くもなく、見た目よりこってりしていませんのでサクッと食べられます。

ザイオンはシンガポール川のリバーザイドにあり、ゆったりした開放的な雰囲気もあっていいですね。